top of page

Tofu iz pećnice

Ovaj način pripreme tofua jako je jednostavan i podsjeća na tradicionalne ručkove kontinentalne Hrvatske - sve u jednu tepsiju pa u pećnicu.


Alergeni: soja | Vrijeme pripreme: 1h | Broj porcija: 3 | Složenost: jednostavno


tofu s povrćem


Sastojci

  • blok tofua (200-250 g)

  • 2 žlice soja sosa

  • 2 žlice maslinovog ulja

  • pola žličice soli

  • pola žličice dimljene paprike

  • pola žličice češnjaka u prahu

  • 1 i pol žličica gustina (škroba)

  • krumpir i povrće po želji



Priprema

  1. Tofu posušiti papirnatim ručnikom pa natrgati na komade (može i narezati na kockice).

  2. Staviti u zdjelu, posoliti, zaliti maslinovim uljem i soja sosom, pa posuti paprikom i češnjakom. Dobro promiješati ili protresti zdjelu.

  3. Zatim posuti gustinom pa opet protresti tako da gustin obloži sve komadiće. On nam služi da tofu bude hrskav izvana.

  4. Staviti u pleh s nasjeckanim i začinjenim povrćem po želji - na primjer: krumpir, mrkva i ljubičasti luk s ružmarinom.

  5. Peći u pećnici ugrijanoj na 185 stupnjeva 40-ak minuta ili dok se krumpir ne ispeče.


Napomene


U ovom je receptu korišten tofu od Annapurne - male hrvatske tvrtke koja proizvodi ekološke namirnice na bazi soje, orašastih plodova i pšenice bez GMO-a, pesticida, konzervansa i umjetnih aroma.


pečeni tofu

Comments


bottom of page